クラフトビールで地域を繋いで盛り上げたい！ambeerのクラフトビール作りに密着
ホリ 吹田日和（すいたびより）
4児の母が作る優しい身近なスコーン屋 つむぎの1日に密着
ホリ
今回取材させていただいたのは吹田市千里山東にある「スコーン屋 つむぎ」。
4人の子どもを育てながら、大好きな飲食の道へ進み 店舗を開業された長嶺さんのスコーンは優しい味で大人気。バター、卵不使用で、小さなお子様からご年配の方まで安心して食べることができます。
そしてスコーン作りだけでなく、接客にも想いを持って向き合われていて、愛されている秘密が見えてきました。そんなつむぎさんの1日をご覧ください。
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