Volare(旧 SEKAHE)|独特な世界観で繰り広げられる発酵食を取り入れたディナーコース
ホリ 吹田日和(すいたびより)

千里山にある「喫茶ぜんもん堂」さんへ行ってきました。白い壁にやわらかな光がさして、時間がゆっくり流れているような、とても落ち着く喫茶店です。
光がきれいな、丸窓の席。店内に入ると、まず目に入ったのが丸窓です。
壁にやわらかく落ちる光と、植物の影。 ただ眺めているだけで、ほっとします。
マスタード、ハム、チーズに、自家製のベシャメルソース。
その上に、たっぷりのチーズがのっています。
チーズがとろ〜りと伸びてベシャメルソースとはちみつともマッチして美味しい!
別添えではちみつをかけて、味変も楽しめる。
※クロックムッシュは、ご用意にお時間がかかります。
玄米フレークと玄米あられ、バニラアイス、自家製あんこ、そして自家製の芋ようかん。玄米のカリカリと、ずっしりの芋ようかん。優しい甘さのあんこです。
食感の違いも楽しめる。お好みで、はちみつをかけていただけます。

コーヒーは深煎りでいただきました。
浅煎りもあり、どちらか選べます。
お気に入りのマグで、ゆっくりいただきました。
さっぱりとしたヨーグルトも、ひと息つくのにぴったりです。

壁の棚には、マグやポット、お皿、グラスが並んでいます。
一つひとつ表情の違う器たち。 眺めているだけで、時間がたっていきます。
お店の外観は、真っ白な壁にアンティークな木のドア。
扉の前に立つだけで、わくわくする。
ヨーロッパの小さなお家みたいです。


ぜんもん堂さんのInstagramのプロフィールには、
「心を整え静穏な時間を過ごす」
光、器、お料理。 その言葉の通りの時間が流れている場所でした。
ほっと、ひと息つきたい日に是非行ってみて下さい。
取材・撮影にご協力いただき、ありがとうございました。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 喫茶ぜんもん堂 |
| 住所 | 吹田市千里山西6丁目53-2 |
| アクセス | 阪急千里線「千里山駅」から徒歩約10〜13分 |
| 営業時間 | 週ごとにお店のストーリー・Googleでご確認ください。 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 |