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ホリ 吹田日和（すいたびより）
kawakami coffee roaster｜自家焙煎珈琲で至福のひとときを
ホリ
吹田の山田にあるスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎珈琲店『kawakami coffee roaster（カワカミコーヒーロースター）』。
コーヒー好きの方、カフェ好きの方なら、吹田でここのお店は外せません。
こだわりの自家焙煎コーヒーに、サンドイッチやトースト、どれも感動するほどの美味しさで、至福のひとときを過ごせます。
Contents
吹田の山田にある『カワカミコーヒーロースター』
場所は、山田のイカリスーパーの真向かい。
最寄り駅は阪急山田駅で、徒歩10分ほど。
決して駅近でもなく、専用駐車場もないのに、お店の前にお客さんが並んでいる光景をよく見かけます。
白い壁、コンクリート、木材、そして緑の植物、
シンプルでセンスが良く、だけどもどこか懐かしい感じが、凄くいい。
お店の前を通ると、換気扇を通じて挽き立てのコーヒー豆の香りがフワッと漂っています。
店内は8席のみと、こじんまりとした広さ。
家具は箕面の船場東にある「SQUARE FURNITURE」のもので、無垢やアイアンの家具がカッコいい。
後ろには、たくさんの種類のコーヒー豆が並んでいます。
そして、お店の外に漂うコーヒー豆の香りの正体は、こちらの大きなロースター。
こちらが、店長の川上さん。
川上さんは、枚方市出身で、23歳の時にたまたま入った枚方市内の焙煎コーヒーのお店で飲んだ一杯のコーヒーに感動し、そのままそこで「働きたい！」と直談判したそうです。
そこで13年勤め、2014年に独立。
自分のお店を持つなら北摂でという憧れがあり、お兄さんが山田で美容室を経営していたこともあって、この土地を選ばれたそうです。
それでは、お待たせしました。
川上さんのこだわり珈琲とお食事を頂きましょう。
自家焙煎のこだわり珈琲
マイルドブレンド（500円）
中煎りのマイルドブレンドは、とってもまろやかで、ほんのり甘みも感じます。
程よい酸味で、飲みやすい。
アイスコーヒー（500円）
熟成タイプのアイスコーヒーで、ビターブレンドを使用されています。
苦味とコクがあって、甘いスイーツとの相性もばっちり。
定番メニューのB.L.Tサンド
B.L.Tサンド（1,000円）
なんともボリューム満点なサンドイッチ！
これでもかという程のレタスと、大きくカットされたトマト、そして贅沢に敷き詰められたベーコン。
口に頬張ると、顎が外れる…と思うほど、ほんとに大きい（笑）
パンはふわふわ、たっぷりのレタスはシャキシャキ、トマトはジューシー、ベーコンは程よい燻製の香り、これ以上のハーモニーはないのではと思うくらいとってもバランスが良い。
お値段は決して安くありませんが、大満足！！
これ一つでお腹は十分満たされます。
サンドイッチは1日20食限定なので、ご注意を。
モーニングでも人気のハニーチーズトースト
ハニーチーズトースト（550円）
もうこんなんズルいわ～と声に出しそうなほど、見るからに美味しそう。
3～4cm程ある分厚いトーストはふわっふわ。
チーズの塩加減に、さっぱりとした甘みの国産百花蜜のはちみつが癖になります。
絶品！フレンチトースト
フレンチトースト 4個（800円）
フレンチトーストにはたっぷりのアイスクリームと生クリームが贅沢にトッピング。
ソースはこちらの3種類から選ぶことができます。
- メープルシロップ（オーガニック）
- ハチミツ（百花蜜）
- 自家製キャラメルソース
今回はメープルシロップをチョイス。
4個or6個から選ぶことができますが、4個でもボリューム満点です。
中までしっかり卵液が染み渡っているこちらのフレンチトースト、実は1日寝かせているそうです。
はやる気持ちを抑えて、パクリと一口。
…
…
…!?（あまりのうまさに絶句）
なんだこれは。。
ふわふわ食感と染み渡る甘さがたまらない。
もう、うっとりする美味しさ。
テイクアウトもできる自家製焼き菓子
レジの前には、テイクアウトもできるパウンドケーキやビスコッティ。
なんと、これらも全て自家製。
そして、10種類以上並んだコーヒー豆から、自分好みの豆をテイクアウトできます。
店内で試飲もできるので、気軽にお店の方に声を掛けてみてください。
卸売販売もやっているそうなので、喫茶店やカフェを経営されている方も是非！
通販情報
店内にあるコーヒー豆やギフトセットが、通販でも気軽に購入可能！
デカフェ商品もあるので、カフェインを控えている方でも美味しいコーヒーを楽しめますよ。
通販商品をお求めの方はこちらからどうぞ！
カワカミコーヒーロースターの店舗情報
| 店名 | kawakami coffee roaster (カワカミコーヒーロースター) |
| 住所 | 大阪府吹田市山田東4-11-15 |
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| 電話番号 | 06-7493-3083 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 (L.O.16:30) |
| 定休日 | 水曜(祝日の場合は翌日休み)、火曜臨時休業あり |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキング有り） |
| 予約 | 不可 |
| 支払方法 | クレジットカード支払い可 |
| その他 |
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